本作のどこかに出たセリフ「優雅で上品で純粋」とは、まさにこの映画のこと。
最初から最後までワントーンの穏やかな映画だけど、すごく豊かな気持ちになる。
ひたすら料理を愛し、そして料理が結ぶ人との関係を喜ぶ。
舞台は19世紀末のフランス。
まだ機械化されていないアナログのキッチン、美しい食器、窓から差してくる自然光・・・その一つ一つが美しい。
余計なBGMがない。
包丁で野菜や肉を切る音、グツグツ煮込む音、ジュージュー焼ける音、かき混ぜる音、食器がぶつかる音、そして料理人の息遣い・・・普段こういう「生活そのものから流れるBGM」に耳を傾けることがないから、かえって新鮮。
本作の「音」を楽しむには、映画館で見た方がいいですよ。
願わくば「香り」も楽しみたかった。
